C’est du beau, c’est du vin, c’est du très beau vin belge!
Vignoble des Agaises
RUFFUS
Continue reading “C’est du beau, c’est du vin, c’est du très beau vin belge!”
Terwaarr
Terroir.
De meest essentiële term in het professionele wijncircuit.
De wijnbouwer vermeldt hem met fonkelende ogen, de pedante wijnkenner schreeuwt hem uit als dé ultieme waarheid (“smaakt u het uitzonderlijke terwaaarrr, meneer mevrouw?”)
Crémant of Champagne?
Een eenvoudige vraag.
Die kan leiden tot verhitte discussies.
En dan hebben we het zelfs nog niet over schuimwijn in de wijde wereld buiten Frankrijk.
Maar laat ons even Crémant en Champagne naast elkaar zetten.
